Na 31ª Festa Nacional do Pequi - Montes Claros. Norte MG, os Guardiões da Gastronomia dos Gerais fazem a curadoria da Tenda dos Sabores, Cultura Alimentar e Culinária.
Com aula show, oficina Casa do Artesão com o artista Ailton fazendo peças que representam a riqueza do Gerais e do Cerrado com peças com formato de pequi, jatobá, buriti, dentre outras. São panelas, travessas que enriquecem ainda mais os pratos servidos com ingredientes do território.
O encontro dos restaurantes e empresas de alimentação com receitas alusivas a festa e aos ingredientes que compõem a cultura alimentar do Geraizeiro, Barranqueiro, Sertanejo, Tropeiro.
Palestras, roda de negócios, apresentação dos produtores, catadores, transformadores do nosso Cerrado. Bancas com vendas de baru, pequi, ervas, mel, azeite de pequi, especiarias, dentre tanta representatividade do nosso território.
Aula Show com receita elaborada pela Chef Bernadete Guimarães para a 31ª Festa Nacional do pequi. Os ingredientes do Gerais e do Cerrado dentro de um panelão.
Local: Praça da Matriz, Corredor Cultural
Dias: 6,7,8 de dezembro de 2024
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