Mostrando postagens com marcador Especial de Natal 2014. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Especial de Natal 2014. Mostrar todas as postagens

19 abril 2017

PUDIM DE PÃO COM CALDA DE CANELA

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
xícara (chá) de leite
2 pães francês amanhecido (de 50g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
PARA A CALDA
1 1/2 xícara (chá) de açucar
2 pedaços da casca de canela
xícara (chá) de de água
PREPARO DA CALDA DE CANELA
Leve ao fogo uma panela com o açucar e deixe até começar a caramelizar o açucar, mexa a panela de um lado para o outro. Coloque a casca da canela e a água aos poucos. Ferver até formar uma calda meio grossa. Pois quando esfria ela engrossa mais.
PREPARO DO PUDIM
Bata no liquidificador todos os ingredientes por 1 minuto. Despeje na forma caramelizada. Cubra com papel alumínio ou filme plástico. Leve ao fogo em banho-maria por 30 a 40 minutos ou até que enfiando um palito ou garfo este saia seco.
Deixe amornar, leve à geladeira. Quando estiver gelado desenforme e cubra com a calda.

23 dezembro 2014

06 abril 2011

SALADA DE FRIOS

Uma salada diferente, ótima para servir em uma mesa de frios, para uma mesa com outras saladas, um lanche de fim de tarde, um bom vinho, o que mandar sua criatividade e imaginação. Aproveite
Esta é uma composição do que eu tinha em mãos. 
Você pode incrementar, trocar os queijos ou 
presuntos, as frutas e complementos. 
Salaminho, presunto de peru, uvas sem sementes, pimenta biquinho.
Ovo de codorna cozido, champignon cortado ao meio ou em lâminas, queijo mussarela, queijo prato, palmito.
Misture todos os ingredientes.
Quer incrementar??
Azeitonas recheadas, castanhas de caju...hummmm. 
Arrasam!!!!

TEMPERO: Para que? Os frios já deixam um sabor agradável. Mas se você quer uma salada marcante, então experimente este:

2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de shoyu
4 colheres (sopa) de água
06 folhinhas de hortelã fresca picadinha
sal se necessário
Misture todos os ingredientes e regue a salada. 
Um frescor!!!!!!!

Postagem em destaque

13 DE SETEMBRO DIA DA CACHAÇA _ RECEITAS COM CACHAÇA

O Norte de Minas Gerais em suas inúmeras riquezas, dos seus terroirs espalhado nesta vasta região e o teor especial na classificação do clim...