domingo, 4 de abril de 2010

TÁBUAS DE FRIOS II

Uma tábua de frios de comida japonesa compõem a mesa de variedades mil. É de uma riqueza de cores e sabores fantástica!
Salgadinhos frios como esta variedade de tortinhas com recheios gelados (salpicão defumado, de cream cheese, frango com cheddar) também enriquecem os sabores diversos da noite.
Tábuas em formato de coração, meia-lua, redondas, quadradas e muitas outras formas. Basta você misturar as cores, lembrando sempre de uma regra: cores iguais devem ser colocadas uma longe da outra. Cria-se uma harmonia deixando um colorido agradável.
Os patês podem ser colocados em taças baixas, abertas ou vasilhas próprias para os mesmos. As pazinhas para patê dão um charme especial (encontrei a da foto no mercado municipal aqui em Montes Claros). Olha os pegadores na tábua para os frios...

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