segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

SALADA DE MAÇÃ, MANGA E TOMATE COM MOLHO DE ERVAS FINAS

Leve, fresca, simples.
Tomates cortados em rodelas finas ou no sentido do comprimento.
Maçãs cortadas em fatias finas. 
Mangas cortadas em cubos ou fatias.
Uma travessa forrada com folhas de alface.
Cebola cortada em tirinhas.Cebolinha picada.
MOLHO DE ERVAS FINAS
1 xícara (chá) de água
1 colher (café) de ervas finas
2 colheres (sopa) de molho shoyu ou aceto balsâmico
1 sachê de tempero em pó para salada
PREPARO
Misture todos os ingredientes. Deixe marinar as ervas por uns 15 minutos antes de servir. Este molho pode ser colocado em vidro e guardar na geladeira por até 3 dias.

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