DELÍCIA VERDE
(creme refrescante para servir com saladas de folhas, salada de batatas, ou uma montagem como a foto abaixo)
1 xícara (chá)
de iogurte natural
1 xícara (chá)
de maionese
4 colheres
(sopa) de hortelã fresca picada
2 colheres
(sopa) de cebolinha verde picada
sal a gosto
Misture todos os ingredientes, coloque em molheiras para gelar.
Alface americana, morangos frescos,champignons, azeitonas pretas
CREME DE MOSTARDA E CATCHUP
200g de maionese
4 colheres (sopa) de ketchup
4 colheres (sopa) de azeite ARO
2 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de açucar
Misture todos os ingredientes, coloque em molheiras para gelar.
Você pode colocar este com o sabor desejado, mais catchup, mais mostarda, a seu gosto...
MINHA SALADA PRIMAVERA
1
cenoura média descascada e cortada e tiras finas
2
tomates sem sementes picado
1/4
de pimentão verde picado
1/4
de pimentão amarelo picado
2
rabanetes cortados em tiras finas
100g
de uva passa
1
cacho pequeno de uvas cortada ao meio sem sementes
1
maçã cortada em tiras finas (regue com limão)
1
manga Haden ou Tommy em tiras finas
PREPARO
Misture
todos os ingredientes e acrescente a uva passa. Se
quiser adicione cheiro verde.Também
pode colocar tirinhas de presunto. Tempere a gosto com azeite e sal ou sirva com seu molho preferido.
Saladas são sempre bem-vindas com o calor,
alimentação rica, saudável e muito, muito colorida!!!
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