MINAS TEM GOSTO DE BROA, PÃO DE QUEIJO....

"Minas tem gosto de muita coisa.


Tem gosto de jabuticaba e manga, gosto de queijo da Serra da Canastra, gosto de frango com quiabo e canjiquinha.


Gosto de biscoito de polvilho e de pão de queijo, gosto de broa de fubá.


Broa de fubá é um mistério: ela tem um oco no meio.


Esse buraco representa o buraco da alma chamado "saudade".


Pois saudade não é um oco?


É bom comer broa com chá de folha de laranjeira.
Matei a saudade.


Senti o gosto bom de Minas.


Gosto de broa. Enquanto comia ia rezando.


Ê vida broa!!!"

Rubem Alves