ASINHAS E COXINHAS DE FRANGO ASSADAS NO VINHO COM ERVAS

CONTINUANDO......APERITIVOS DE FIM DE SEMANA 

APERITIVOS DE BOTECO.....

Asinhas assadas na churrasqueira ou no forno, asinhas à milanesa, asinhas ensopadas... São aperitivos fáceis de preparar e agradam a muita gente!!!!

As coxinhas da asa (drumetes) também fazem parte destas delícias.

Para a nossa receita vamos precisar:

Para 1kg de asinhas ou coxinhas da asa

3 dentes de alho

1/2 xícara (chá) de vinho branco suave

1 cebola pequena

1 folha de louro

1 pitada de corante ou páprica 

1 colher (café) de orégano, tomilho e alecrim desidratados misturados

2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)

1 tablete de caldo de galinha ou 1 colher (café) de sal

PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje sobre as asinhas. Deixe marinar em vasilha tampada por 1 hora na geladeira. Retire coloque-as no espeto ou grelha e leve para assar. Se quiser assar no forno, coloque em assadeira, cubra com papel alumínio e asse por 40 minutos, retire o papel alumínio, escorra o líquido que se formou e termine de assar até o ponto desejado.

NOTA: Pode ser temperada e guardada a noite para o dia seguinte. Podem ser assadas completas ou separar as asinhas das coxinhas.